Avokádo v cibulových kroužcích fotorecept

Name: Avokádo v cibulových kroužcích (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: avokádo zrelé, 1 ks zrelé, aby sa dalo roztlačiť vidličkou; paradajka, 1 ks stredne veľká, nadrobno nakrájaná, odšťavená; koriander drvený, 1/2 ČL; cesnak, 1 ks roztlačený; soľ, cca 1/4 ČL; chilli korenie, 1/4 ČL; cibuľa, 2 ks; múka hladká, 1 PL; žĺtok, 1 - 2 ks; strúhanka kukuričná, na obalenie; olej olivový, na pokvapkanie koliesok; strúhanka kukuričná

remcula, 14. februára 2016

Avokádo v cibulových kroužcích (fotorecept)

Foto: remcula

I tohle je dělená strava, ale ve volném grafu. Jak známo, ikdyž je to k nevíře, avokádo je ovoce, takže zde spojím ovoce a Zobraziť celý popisI tohle je dělená strava, ale ve volném grafu. Jak známo, ikdyž je to k nevíře, avokádo je ovoce, takže zde spojím ovoce a zeleninu a to se přímo nemá. Každopádně, strašně jsem si pochutnala :-) @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

30-40 minút
na 220 °C

Suroviny

1 ks zrelé, aby sa dalo roztlačiť vidličkou	avokádo zrelé
1 ks stredne veľká, nadrobno nakrájaná, odšťavená	paradajka
1/2 ČL	koriander drvený
1 ks roztlačený	cesnak
cca 1/4 ČL	soľ
1/4 ČL	chilli korenie
2 ks	cibuľa
1 PL	múka hladká
1 - 2 ks	žĺtok
na obalenie	strúhanka kukuričná
na pokvapkanie koliesok	olej olivový
	strúhanka kukuričná

Postup

1
Avokádo oloupeme a zbavíme pecky

2
Pomačkáme ho vidličkou a přidáme všechny ingredience mimo cibule, strouhanky, mouky a oileje. Ten dáme až na holečka na plechu

3
Cibuli oloupeme a nakrájíme asi na 1 cm kolečka. Použijeme ty větší, na menší najdeme využití u jiného jídla :-)

4
Kolečka cibule následně naplníme směsí z avokáda a i s talířkem je dáme do mrazáku tak na 10-15 minut, lépe se pak obalují..

5
Nakonec kolečka obalíme v rozšlehaných žloutcích s trochou horké vody a hladkou moukou a kukuřičné strouhance, vkládáme je na pečící papír, pokapeme olejem a v předehřáté troubě pečeme dozlatova asi 30-40 minut na 220 st Z jednoho avokáda jsem měla tolik koleček, kolik vidíte na obrázku

6
Hotová kolečka můžeme podávat s bramborem a je jedno, zda s opečeným, bramborovou kaší, nebo vařeným. Můžeme taky podávat s tatarkou, která neobsahuje mléko, ani celá vejce. U nás je to Poličanka, nebo můžeme použít soojovou tatarku ..