Arašidový koláč

Arašidové kocky (fotorecept)

Autor receptu: luwinka

Tieto arašidové kocky majú podobnú chuť ako Horalky, nakoľko sú v nich búrske oriešky - arašidy, ktoré veľmi pripomínajú tú chuť Horaliek:-)

20
porcií
35 minút
na 180 °C

Postup

  1. Ako prvé si očistíme búrske orechy (arašidy) a pomelieme ich.
  2. Celé vajcia vymiešame s práš. cukrom. Pridáme olej, búrske zomleté orechy, hrozienka, ktoré sme namočili najskôr v teplej vode, kakako, mletú škoricu, rum, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec mlieko. Všetko dôkladne vymiešame na hladko.
  3. Cesto dáme do vymasteného plechu tukom a vysypaným múkou.
  4. Pečieme vopred rozohriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút. Hneď ako koláčik vyberieme z trúby ešte horúci natrieme džemom a necháme ho vychladnúť.
  5. Vychladnutý polejeme čokoládovou polevou.
  6. Na jednu polovicu koláčika som posypala po povrchu zomleté arašidy. Necháme ho stuhnúť.
  7. V reze.
  8. Na tácke. Vyšlo mi 20 kusov kociek.