Ananásovo-šunkové bravčové medailónky fotorecept

Postup

1. 1

   Kolieska ananásu som vybrala z konzervy a nechala odkvapkať...potom som ich servítkou všetky poriadne vysušila...a pripravila aj údenú šunku, ktorú som si nakrájala na tenké plátky..

   
2. 2

   na panvicu som dala lyžicu masla a ananás som si opiekla u oboch strán a odložila , kým ho budem potrebovať..-

   
3. 3

   bravčové karé som umyla, osušila...

   
4. 4

   mäso som vyklepala a obrezala na veľkosť kolieska ananásu..

   
5. 5

   každý kus mäsa, som nožnicami zastrihla dokola, aby sa mäso pri pečení nestiahlo a zostalo pekné ploché...

   
6. 6

   každý kus mäsa som posypala hladkou múkou..

   
7. 7

   maslový výpek z opekania ananásu som naliala na panvicu, pridala som k nemu olej a mäso som opiekla do svetlohneda z oboch strán...

   
8. 8

   pripravila som si zapekaciu misu do ktorej som naliala výpek z mäsa...

   
9. 9

   na spodok som uložila opečené medailónky,,,

   
10. 10

    na mäso som položila 2 plátky šunky...

    
11. 11

    na šunku som uložila syr prispôsobený tak, aby bol menší, ako šunka, aby pri pečený nevytekal...

    
12. 12

    na syr som uložila koliesko ananásu a posypala strúhaným syrom...trúbu som dala vyhriať na 180st. a všetko sa pieklo 20 min...

    
13. 13

    pokiaľ sa mäso zapekalo, pripravila som si ryžu štandardným spôsobom ako zvyknem...pridala som do nej za hrsť hrozienok a tesne pred dodusením, som do ryže pokrájala mladú cibuľku aj v vňaťkou...všetko som upravila na tanier...samozrejme, že už je na záhradke hojne zeleného na zdobenie, použila som hlávkový šalát, petržlenovú vňať, papriku a išla som okolo čerešne, tak som zo pár odtrhla a ozdobila ananás...prajem vám dobrú chuť k tomuto znamenitému jedlu...

    
14. 14

    a aby som sa v nedeľu popoludní nenudila, priniesli mi za 5 litrové vedierko kuriatok...takže o zábavu mám postarané...ide sa zavárať...