Americké brownies – muffinky

Name: Americké brownies – muffinky
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: maslo, 250 g; čokoláda horká, 250 g; vajíčka, 6 ks; cukor, 300 g; múka, 200 g; prášok kypriaci, 2 ČL; mleté mandle alebo orechy, 100 g

miskamm, 12. júla 2013

Foto: miskamm

Tu v nemecku sa moc narodeninové torty nepečú. Zväčša tu mávajú narodeninové koláče, čomu mi na slovensku hovoríme bábovka alebo piškótový koláč. Takže som Zobraziť celý popisTu v nemecku sa moc narodeninové torty nepečú. Zväčša tu mávajú narodeninové koláče, čomu mi na slovensku hovoríme bábovka alebo piškótový koláč. Takže som si povedala, že si ani ja moc námahy robiť nebudem a vyskúšala som mufinky. Sú veľmi lahodné, nie moc sladké (namiesto originálneho receptu so 600 g cukru som dala len polovicu a aj to miešam pol na pol hnedý a kryštáľový) Tak dúfam, že vám bude chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

5 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

250 g	maslo
250 g	čokoláda horká
6 ks	vajíčka
300 g	cukor
200 g	múka
2 ČL	prášok kypriaci
100 g	mleté mandle alebo orechy

Postup

1
Maslo a čokoládu rozpustíme v miske vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť. Vajíčka rozdelíme. Bielka so štipkou soli vymiešame do tuha. ŽÍtka s cukrom ( ja dávam ½ hnedý cukor a ½ kryštáľový cukor) vymiešame do hladka. Pridáme vychladnutú čokoládu, mleté mandle alebo orechy, múku (ja dávam ½ špaldovú a ½ pšeničnú múku) a prášok do pečiva. Bielkový sneh zľahka vmiešame

2
Rúru si predohrejeme na 170-175 ̊C. Plech na mufinky si vyložíme papierikmi a naplníme cestom tak do ¾ (nie celkom po okraj) Do predohriatej rúry dame piecť na 25-30 minút.