Dúška materina (Thymus serpyllum L.)

« ďalšie bylinky

Foto: Tatiana Plešová
Dúška predstavuje trvácu bylinu. Rastlina vytvára nízku, plazivú stonku. Kvety, ktoré tvorí sa vyznačujú fialovou farbou. Stonka je obrastená protistojnými a čiarkovitými listami. Plody sú tvrdky.

Dúšku sa vyskytuje v Európe a Ázií. Pričom by sme ju našli rásť predovšetkým na slnečných stráňach, lúkach a priekopách.

Okrem toho, že rastlina príjemne vonia, sa už v minulosti používala na liečenie. Obsah drogy dúšky tvorí 0,6% silice s tymolom a karvakrolom, horčiny, triesloviny, flavonoidy a minerálne látky. Tymol predstavuje antiseptikum (zabraňuje nákaze mikróbmi).

Recepty s Materinou dúškou:

Údená krížová kosť s materinou dúškou na tmavom piveÚdená krížová kosť s materinou dúškou na tmavom pive
Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške (fotorecept)Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške (fotorecept)
Voňavé kuracie prsia (fotorecept)Voňavé kuracie prsia (fotorecept)
Vegetariánska krkovička na rozmaríne Vegetariánska krkovička na rozmaríne


Tatiana Plešová, Varecha.sk, 3. marca 2016 o 05:00

Diskusia k článku

Pridaj koment

kuchticka - fotkakuchticka 8. apríla 2016 o 04:38

Duska materina je vlasne divoko rastuci tymian - korenie, bez ktoreho sa v mojej kuchyni neviem obist. Pouzivam do vela receptov a pestujem na mojej zahradke - teda pravy pestovany tymian.
@zareaguj


Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo


Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov

Články
  1. 1
    Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. 2
    Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. 3
    Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. 4
    Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. 5
    Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  1. 1
    Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. 2
    Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  3. 3
    PRÍLOHA VARECHA 16/2024: Čas na hamburgery PRÍLOHA VARECHA 16/2024: Čas na hamburgery
  4. 4
    Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  5. 5
    Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady
  1. toto sú najkomentovanejšie redakčné články.
  2. 1
    TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca (4 komentáre)
  3. 2
    Lákavý obed: 8x bravčové výpečky, nedeľné mäsko, ktoré sa rozplýva na jazyku Lákavý obed: 8x bravčové výpečky, nedeľné mäsko, ktoré sa rozplýva na jazyku (3 komentáre)
  4. 3
    Bude sa rozplývať: Tajná surovina, vďaka ktorej už nebudete so steakom na tanieri bojovať Bude sa rozplývať: Tajná surovina, vďaka ktorej už nebudete so steakom na tanieri bojovať (2 komentáre)
  5. 4
    Šéfkuchár radí: Ako chutne pripraviť králika? Jeho najlepším priateľom je táto surovina Šéfkuchár radí: Ako chutne pripraviť králika? Jeho najlepším priateľom je táto surovina (1 komentár)
  6. 5
    Zamotaná história: Ako vznikol croissant? Toto pečivo je priam opradené legendami. Kde je pravda? Zamotaná história: Ako vznikol croissant? Toto pečivo je priam opradené legendami. Kde je pravda? (1 komentár)
  1. toto sú vaše najnovšie články. pridať nový
  2. 1
    Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru
  3. 2
    Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom
  4. 3
    Kitchenguru: Strava po športe večer
  5. 4
    Kitchenguru: Hormóny štastia a jedlo
  6. 5
    Kitchenguru: Ako sadiť doma bylinky
  7. 6
    Kitchenguru: Čo jesť, keď cvičím jogu
  8. 7
    Kitchenguru: Vhodná strava pri saunovaní
Ďalšie články >
Diskusie
  1. 1
    Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024
    (39 odpovedí)
  2. 2
    Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024
    (109 odpovedí)
  3. 3
    Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu
    (6 odpovedí)
  4. 4
    Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť?
    (3 odpovede)
  5. 5
    Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu
    (1 odpoveď)
  1. 1
    Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
    (5 komentárov)
  2. 2
    Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia
    (3 komentáre)
  3. 3
    Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi
    (2 komentáre)
  4. 4
    Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok)
    (1 komentár)
  5. 5
    Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
    (bez komentára)
Pridaj novú tému > Ďalšie diskusie > Najnovšie komentáre >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist