Prosim Vas o radu. Ak vyrabame syr da sa syridlo neskor odobrat ako napriklad kvasok a vyrobit si z odobrateho nove? Ci je potrebne vzdy kupovat nove syridlo na vyrobu syrov?
@zareagujProsim Vas o radu. Ak vyrabame syr da sa syridlo neskor odobrat ako napriklad kvasok a vyrobit si z odobrateho nove? Ci je potrebne vzdy kupovat nove syridlo na vyrobu syrov?
@zareaguj
Keďže ma o odpoveď požiadali z redakcie Varechy, skúsim odpovedať. Je viac druhov syridiel. Ja používam tekuté: Fromase 220 TL. Kúpila som ho vo Zvolenskej Slatine a má dobu spotreby rok. Čiže si z jeho pomocou spravím veľa syra. Nepočula som o tom, že by sa dalo syridlo zo syra odobrať. Ale možno tu budú takí ktorí poradia niečo iné.