Syr na vysmáženie do mraziaku ?

Davam syr na vysmazanie do mraziaku uz roky.

No, myslím si, že by bolo treba upresniť - ten syr sa tam dá len na chvíľu, kým nestvrde tak, aby sa pri vysmážaní neroztekal. Alebo ho odkladať na dlhšie do mrazu a vybrať len ak je ho treba? Potom by ho asi bolo treba ale naporciovať.

Je to veľmi dobrá rada, obalený syr stačí dať aj do chladu prípadne mrazu, aby sa pri vyprážaní neroztekal.

Staci zmenit techniku vysmazania a nerobit tvrdohlavo klasicky slovensky ako masne napite rezne. Potom sa da vysmazat aj zmrzlina

@ grejsy používaj sýr michalovska tehla a netreba davat do mrazaku,nevytečie,dobru chut.

Grejsy pravdepodobne myslela, či sa dá dať dlhodobejšie a či obalený

ja ked obalujem syr(vzdy 45%,aby sa tahal )si urobim par kusov do zasoby do mrazaku.

Tiež mam v mrazaku obaleny syr do zásoby...a obalujem ho 2krat, a vyprážam vo fritéze aby bol cely ponorený, akonáhle sa začne nafukovat tak vyberiem. Ešte mi nikdy nevytiekol.

tiež obaľujem 2x a používam 45%-tný, ešte ma to nesklamalo

Ja dávam do mraziaku aj zemiakové placky prichystané na vyprážanie ( po našom haruľu ). Osvečilo sa.

ďakujem za odpovede , /ale ja som myslela inak ,/ akože ked si kúpim napríklad 500 g syru na vysmážanie , tak ten celý neobalený , či ho môžem mať v mraziaku po dobu , až kým ho budem potrebovať či sa s ním nič nestane , ked ho vyberiem a rozmrazím, či nebude nejaký spľastnutý , alebo či sa niečo s ním neudeje tak som to myslela, neobalený len tak priamo z obchodu ho tam dať na nejakú dobu do tej mrazničky.

@Grejsy (5.1.2017 19:47)
Nahlédni sem:
 cs.wikihow.com/Jak-zmrazit-s%C3%BDr...

 ona.idnes.cz/zmrazeni-potravin-0no-/zdravi.aspx?c=A1...

@Haji tak toto som ja potrebovala vedieť , veľmi pekne ti ďakujem všetko som si to prečítala. Pekný večer .

@Grejsy (5.1.2017 20:26)
Rádo se stalo, milá @Grejsy , také měj hezký večer!

Ja som si dávnejšie kúpila asi 1ks syr na vyprážanie, bola vynikajúca cena. Doma som nakrájala na rezne aké chcem vyprážať, medzi jednotlivé porcie - u mňa po 4 ks som poprekladala mikrotén. sáčik - aby sa dalo oddeliť potrebné množstvo až zamrzne, všetko uložila do sáčku a mrazničky. Teraz len vyberiem , len chvíľku nechám na linke, ešte skoro zmrznuté obalím a vyprážam a je mňam...

Narobili ste mi chute, dnes si určite spravím poriadneho "smažáka"...

Asi takto...

@Kimlo (6.1.2017 13:16)
Parada...tak teraz si narobil chute Ty mne

@Kimlo (6.1.2017 13:16)
I ty, Brute?!

@Haji (5.1.2017 19:57)

Super informácie. Nedávam syr do mrazničky, ale určite teraz už viem ako na to. Aj ja ďakujem.

@Kimlo (6.1.2017 13:16)

a teraz Ty provokuješ, ej dala by som si.....

Ja dávam do mrazničky bežne tvrdé syry, aj bryndzu a čerstvý ovčí syr, kúpim v lete zásoby a v zime vyťahujem. Syr trochu pustí pri rozmrazovaní vodu a nie je taký vŕzgavý, ale zato má intenzívnejšiu chuť. Bryndza po rozmrazení vyzerá úplne ako čerstvá. Základ je dobre zabaliť, aby k potravinám nebol prístup vzduchu.

@Haji (5.1.2017 19:57)

Veľmi dobré, ďakujeme určite všetci, pekný kometár!!!

@Tanaivan (11.1.2017 11:33)
Rádo se stalo, když mohu, pomohu. I mně se postup ujasnil. Všichni máme prospěch a spokojenost. Mávám!

@Grejsy (5.1.2017 19:47)
No konečne si im vysvetlila po lopate, čo si chcela vedieť. Nejaká pani to tu zviedla na tečenie-vytečenie syra-pochopil som, že tebe sa jedná o to, či sa môže obaľovaný syr držať v mrazničke. Pozri sa po hypermarketoch do mraziacich boxov a tým ich nájdeš kopu.

@Bubaya (11.1.2017 04:12)
No ty by som veľmi rád pocítil" intezívnejšiu" chuť syra po zmrazení a "čerstvosť" bryndze po pobyte v mrazáku.