Varenie

Spomenie si niekto ?

vini55 - fotkavini55, 11. júna 2016

Dobrý deň priatelia, keď som bol mladý a krásny, tak keď sme chodili na výlety dostávali sme celodennú stravu v konzervách. Vtedy som miloval jednu spolužiačku a konzervu vajce so šunkou. Keďže sa vraciam do doby svojej mladosti, rád by som si podobnú konzervu vyrobil. Vajec je dosť a keď to bude to pravé kúpim aj stroj na konzervy.
Nevie niekto z Vás náhodou recept ? Vopred všetkým čo mi pomôžu ďakujem. Prajem všetkým, aby ste sa mali lepšie ako ja.

@zareaguj


Diskusia k téme

nurso
Dobry den. Vy myslite nieco ako vajce/sunka v aspiku?
haji
Zadej si tady na Vareche do vyhledávače slovo aspik, vyjede několik stránek receptů a nahlédni. Dále si zadej do vyhledávače Varechy slovo ruské vejce. Není problém recepty zkloubit /ruské vejce a aspik podle výběru/. To co popisuješ - konzervu tohoto typu jsem nikdy neviděla a to už něco pamatuji. Aspikovou misku - nebo ruské vejce klasické, miluji. Chuť je chuť a té je třeba vyhovět. Ať se daří!!
vini55
Nie, žiadne vajce v aspiku, jednoducho konzerva v ktorej bolo vajce so šunkou.
huck
Mily Vini55, neviem ti sice poradit, ba ani neviem o akej zazracnej konzerve z cias tvojej mladosti sa jedna... Ale tvoje uvodne slovo ma celkom zlozilo na lopatky ! Hlavne to "ked som bol mlady a krasny...." A napadlo ma, ze teraz si uz asi len krasny!... :-) ( ako my vsetci!)
ilusa
@Vini55 (11.6.2016 15:45)

tak ja si na tu konzervu pamatam,vlastne Ty si mi ju pripomenul,priam citim jej chut,naozaj to bola vyborna konzerva,ale zialbohu recept neviem.Uz len skusat Ti zostava.To si uz asi iba my pamatnici na to spomenieme.A co si miloval viac,spoluziacku,ci tu konzevu?
1x vini55
ria52
aj ja si tu konzervu pamatam je to udene maso s vajcom,bolo to vyborne.
1x vini55
evanaaa
Mám dojem, že tá konzerva by sa ešte aj teraz niekde našla, tuším budem po nej pozerať, mala som ju rada, ale aj to, čo spomína @elef , tiež dobré, ak nie podobné, či je to
to isté, ale asi nie, lebo v tom prvom šlo o bravčové mäso.
nadia56
aspon nieco k zlozeniu tebou pozadovanej konzervy :

k požívání zastudena je určena konzerva šunka s vejcem, obsahující téměř třetinu množství uzeného vepřového masa. Zbytek tvoří smažená vejce a vaječná melanž, olej aj.

zdroj :
 www.receptynamaso.cz/kategorie/masne-konzervy/...


ak si este suroviny dochutis podla toho co si pamatas zo svojej mladosti mozes si hravo sam spravit vlastnu konzervu, pravdepodobne by bolo najlepsie pouzit mensie zavaracie pohare,
v pripade, ze sa odhodlas nieco take spravit a dielo sa ti podari, verim, ze sa o recept podelis s ostatnymi varechacmi,
zelam ti vela uspechu a pekny nedelny den ☺
vini55
Ďakujem všetkým čo trochu zaspomínali Nadia56- určite skúsim niečo vyrobiť.
Elef- na budúci rok pridám do chovu aj morky a vyskúšam experimentovať.
Ilusa- ťažká otázka, ale láska ide cez žalúdok, ona mala rada kakaový múčnik/tiež konzerva/ a tak sme menili, ale úprimne asi som mal radšej tú konzervu....
Ešte raz všetkým veľké ďakujem .
nyja
Tiež si vybavujem malú konzervu cca 150 - 180 g... Keď sa to otvorilo, bolo to žltkasté od vajec, nejaké posekané údené v tom bolo. Áno, bolo to dosť dobré na to, že išlo o konzervu, hlavne nebolo tam tučné... Myslím, že normálna polouvarené údené, pokrájané na menšie kúsky zmiešať s vajcami, napechovať do pohárov (viečko s červenou gumkou - jednoznačne) a sterilizovať aspoň 1/2 hodky. Prečo to prestali vyrábať? nechápem... rovnako ako nechápem, prečo prestali piecť Dubčekove rožky... Veď to bolo super a rovnako i dnes by to išlo na dračku.. :-/
1x vini55
vren
@Vini55 (11.6.2016 15:45)

ja si ju pamätám sem tam som si ju kúpil