Recept na domáci Corn syrup k príprave Marshmallow

irenaw, 12. mája 2012 o 23:27
mám uložený tento od @honestka » varecha.pravda.sk/recepty/domaci-kukuricny-sirup/14379-re...

eldina, 12. mája 2012 o 23:33
@irenaw ty si bleskový poklad,ale to je komplikované...:)ja som našla niečo z cukru,soli,octu a vody...

babidka, 13. mája 2012 o 07:24
@eldina , asi bude tazko vyrobit kukuricny sirup z "cukrusolioctuavody":-)))

eldina, 13. mája 2012 o 08:43
&babidka ide to,aj komenty pod receptom tomu nasvedčujú,len som hľadala,či je ešte nejaká varianta...:) tu dávam link,ale len na nahliadnutie/pozri,fakt/,lebo je to v chorvátskom jazyku...len až ked by som to skúsila,tak dám medzi recepty,lebo je tam "zádrheľ",že ked prešvihneš 3 minuty,tak to stvrdne,len preto som dala túto otázku.:) máš krásny drobizg na fotke,slniečka..
takže tu je link:» www.coolinarika.com/recept/corn-syrup-supstitute-recipe/...


a ešte jeden tam bol,len tam išla glukoza,a to už tápem,že aká to má byť/cukor,voda,.glukoza,soľ/...:)
» www.coolinarika.com/recept/marshimallow-krema/...

eldina, 13. mája 2012 o 08:44
@babidka to vyššie bolo tebe,

lopka1313, 13. mája 2012 o 13:13
na ten syrup neviem, ale marshmallow robim takto: » varecha.pravda.sk/recepty/domaci-marshmallow-fotorecept-/...


a potom som aj z toho robila potahovu hmotu...

eldina, 13. mája 2012 o 14:00
@lopka1313 to je geniálne, presne také niečo som potrebovala,lebo len kvôli marshmallow som ten sirup chcela...:)) veľmi veľká vdaka...a ešte-oplatí sa to-myslím finančne?dakujem za odpoved

celeblith, 13. mája 2012 o 21:56
jeeej dakujem aj ja za tie marshmallow, to som si ani nevsimla, super! Uz som si ulozila ;)

domci4, 14. mája 2012 o 19:22
lopka1313 mne sa nepodaril :(

astheart, 6. augusta 2012 o 09:47
Tady je recept, kterým se dá corn (kukuřičný) sirup nahradit: » www.food.com/recipe/homemade-corn-syrup-substitute-s...
Je to levné a nijak složité.
Cream of tartat je vinný kámen, dá se koupit v drogériích nebo prodejnách se zdravou výživou. Na Západě se používá taky ke stabilizaci bílkové pěny.

astheart, 6. augusta 2012 o 09:51
Nebo i kypřidlo. Ve zdravé výživě jsem viděla prášek do pečiva na základě vinného kamene - Hadrogenvinan draselný. Je zdravější, protože neobsahuje žádné fosfáty. A.... omlouvám se, v předchozím komentáři jsem se překlepla, správně CREAM OF TARTAR.

astheart, 6. augusta 2012 o 09:52
Jsem fakt hrozná! HYDROGENVINAN DRASELNÝ