Varenie

Nakladana kapia bez sterilizacie.

xxxxx - bez fotkyxxxxx, 21. augusta 2015

Ahojte varechaci,chcela by som vas poprosit o nejaky dobry recept na nakladanu kapiu.Najlepsie nieco jednoduche,pokial mozno bez oleja a sterilizacie.Ak ma niekto receptik rada sa dam inspirovat.Este som kapiu nenakladala,ale tohto roku ma akosi chytila chut do nakladania a tak by som to rada vyskusala.Domace je predsa len o niecom inom,ako to kupovane v supermarketoch.Vopred dakujem za kazdy receptik.Pekny zbytok dna.

@zareaguj


Diskusia k téme

xanadu1955
Milá @xxxxx tu je rcp. ako robím ja, je bez sterilizácie a nikdy sa mi žiaden pohár nepokazil. Nálev je na 3 kg papriky neočistenej:

1/2 l octu
1a1/2 l vody
5 dkg soli
20 dkg cukor kryštál
1 ČL Deka
Podľa chuti: čierne korenie
nové korenie
bobkový list
Papriku umyjeme a nakrájame, dáme do vriaceho nálevu po menších množstvách, privedieme do varu, okamžite plníme do fliaš, zalejeme vriacim nálevom, uzavrieme. Nesterilizujeme.
Varíme v menších množstvách nakoľko keď sa paprika varí dlhšie, tak je potom mäkká.
Dúfam, že som Ti pomohla
xxxxx
Mila xanadu1955 velmi pekne dakujem za receptik,urcite si mi pomohla.Takze uz len potrebne ingrediencie a mozem sa do toho pustit.Presne takyto receptik som hladala,vdaka este raz.