Varenie

Džemy so Zlatým klasom alebo zemiakovým škrobom

Nová téma
ivka1475 - fotkaivka1475, 4. júla 2018

Dobry den,poprosim Vas o radu skusali ste varit dzemy a zahustovat zlatym klasom alebo zemiakovym skrobom? Myslim ze to moze byt celkom dobre nemusela by sa davat vysoka dava cukru, nebolo by to potrebne dlho varit, nasledne by sa to zahustilo, ale muselo by sa to potom asi sterilizovat. Dakujem za komentare.

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
1603_1419095669 - profilový obrázok
malusa
malusa
Mam už teda dost rokov,ale toto som ešte nepočula ,myslím žeby sa to asi pokazilo ale necham sa na stará kolena poučit,alebo je to vtip? :-)
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
dakujem za radu, arrow root poznam a aj ho pouzivam, ale nie do dzemu, prilezitostne vyskusam, pekny den ti zelam ☺
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
kedze alerg.na lepok nuti jest inac aj ja pouzzivam Agar Agaru na zahustovanie a do do zavaranin akehokolvek druhu pridavam na vrch zopar kvapiek cagy,uz som davala aj Degot,nemala som cagu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
kecupicek
kecupicek
Varím džemy už dlhé roky a nikdy som do nich nič okrem cukru nedávala, teraz dávam namiesto cukru stéviu pre diabetikov. Minulý rok som varila prvýkrát z rakytníka a tam som dala želírovaciu zmes so stéviou, bol výborný.
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
@Nadia56 (4.7.2018 18:34)

Ako davkovat agar agar? Ja som namiesto dzemu uvarila beton :)))))
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
@Kecupicek (18.7.2018 21:49)

Poradis, ako davkovat steviu do dzemov a aku pouzivas? Dakujem za info
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
@Martamm (2.9.2018 20:50)

ja varim lekvar v 6 litrovom pomalom hrnci a na toto mnozstvo hmoty ovocia s cukrom davam 1,5 polievkovej lyzice agar-agaru a 1 cajovu lyzicku kyseliny citronovej,
raz sa aj mne podarilo uvarit beton-ten sme zuzitkovali tiez, mixovali sme ho s vodou a mali sme chutnu malinovku,
verim, ze na buduce sa ti bude darit ovela lepsie, pekny den ti zelam ☺
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 44  najnovší komentár včera 09:41
  2. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 109  najnovší komentár 2. apríla 2024
  3. Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7  najnovší komentár včera 08:00
  4. Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3  najnovší komentár 17. februára 2024
  5. Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu 1  najnovší komentár 12. februára 2024
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 44  najnovší komentár včera 09:41
  2. Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7  najnovší komentár včera 08:00
  3. Kecupicek: Netradičný živý plot 27  najnovší komentár 16. apríla 2024
  4. Lenka46: Kam na výlet 29  najnovší komentár 15. apríla 2024
  5. Ivkamatko: Hovädzie na divoko 11  najnovší komentár 13. apríla 2024
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 30  najnovší komentár včera 09:41
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Strava po športe večer 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Janger: Sledovať líšku v nore... 240  najnovší komentár 10. apríla 2024
  2. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
  3. Stefanm: Opitá vianočka . 14  najnovší komentár 20. júna 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
    2. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
    3. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
    4. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
    5. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
    6. Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice
    7. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
    1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
    2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
    3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
    4. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
    5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
    6. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
    7. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
    1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
    2. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
    3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
    4. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
    5. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
    6. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
    7. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
    1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
    2. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
    3. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
    4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
    5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
    6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
    7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
    1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
    2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
    3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
    4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
    5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
    6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
    7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!